Corpo Docente do programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT)
Profa. Dra. Adriana Paiva de Oliveira
Prof. Dr. Dorival Pereira Borges da Costa
Profa. PhD. Gilma Silva Chitarra
Prof. Dr. João Vicente Neto
Prof. Dr. José Masson
Profa. Dra. Nágela Magave Faria Picanço Siqueira
Profa. Dra. Rozilaine A. P. G. Faria
Prof. Dr. Wander Miguel de Barros
Prof. Dr. Xisto Rodrigues de Souza