Até o dia 02 de fevereiro de 2026, estão abertas as inscrições do processo seletivo para o curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos – Turma 2026, do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT). O curso presencial, ofertado pelo Campus Cuiabá – Bela Vista, dispõe de um total de 14 vagas para matrícula, destinadas à turma do primeiro semestre de 2026 (edital nº 298/2025). Ainda poderá ser realizada uma segunda chamada para o preenchimento de vagas, sessenta dias após o início do período letivo. As aulas poderão ocorrer todos os dias da semana, nos turnos matutino, vespertino e noturno, podendo haver aulas aos sábados, se necessário, no campus.
O curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) trata-se de um mestrado acadêmico com duas linhas de pesquisa: 1. Qualidade dos Alimentos e 2. Desenvolvimento de Produtos e Processos. Além das disciplinas obrigatórias e complementares, a formação exige aprovação no Exame de Qualificação e na Defesa da Dissertação, bem como no Exame de Proficiência em Língua Estrangeira (inglês para brasileiros e português para estrangeiros), conforme critérios e prazos previstos nas normativas do programa.
O requisito para participação neste processo seletivo é ter concluído curso de graduação reconhecido no país, na área de concentração do programa (Ciência e Tecnologia de Alimentos) ou em áreas afins (Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Farmácia, Agronomia, Medicina Veterinária, Zootecnia, Nutrição e Ciências Biológicas), até a data da matrícula, conforme cronograma (23/03 a 31/03/2026). O processo seletivo reserva 10% do número total de vagas, equivalente a duas vagas, para candidatos contemplados pelas Políticas de Ações Afirmativas.
Inscrições
A inscrição deve ser realizada até o dia 02 de fevereiro de 2026, por meio do sistema eletrônico SGC, disponível em seletivo.ifmt.edu.br. O candidato deverá preencher eletronicamente todos os itens exigidos no formulário, incluindo o questionário socioeconômico, e realizar o upload dos documentos descritos no item 3.4 do edital, em arquivo único, no formato PDF, com tamanho máximo de 10 MB. Confira o edital nº 298/2025 e saiba todos os detalhes.
Após o preenchimento do formulário eletrônico de inscrição e o upload dos documentos exigidos, o candidato deverá gerar e imprimir o boleto bancário no local indicado no sistema e efetuar o pagamento da taxa no valor de R$ 100,00, obrigatória para aqueles que não forem contemplados com a isenção. O candidato poderá solicitar isenção da taxa de inscrição até 16 de janeiro de 2026, comprovando os seguintes requisitos:
- renda familiar per capita igual ou inferior a um salário mínimo e meio;
- ter cursado o ensino médio e o ensino superior completos na rede pública ou como bolsista integral em instituição da rede privada;
- preencher, eletrônica e corretamente, todos os itens do formulário de inscrição e do questionário socioeconômico no sistema SGC (seletivo.ifmt.edu.br).
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Seleção
A seleção dos candidatos compreenderá duas fases:
- Fase I (Eliminatória e Classificatória): prova escrita de conhecimentos específicos. Serão classificados os candidatos que obtiverem as maiores notas, até duas vezes o número de vagas. A nota desta fase equivalerá a 70% da nota final.
- Fase II (Eliminatória e Classificatória): análise do currículo, cuja nota equivale a 30% da nota final, e entrevista, cuja ausência é eliminatória.
A prova, prevista para o dia 04 de março de 2026, terá duração de quatro horas, com início às 8h30 e término às 12h30 (horário oficial de Mato Grosso), sendo realizada no IFMT, Campus Cuiabá – Bela Vista. Informações sobre o conteúdo e a realização da prova, bem como da Fase II, constam no edital nº 298/2025. Não haverá segunda chamada em nenhuma das fases do processo seletivo.
Classificação e matrícula
A nota final do candidato será calculada por meio da fórmula: Nota Final = (0,7 × Nota da Fase I) + (0,3 × Nota da Fase II). A classificação final ocorrerá em ordem decrescente, considerando a nota final, até o limite de duas vezes o número total de vagas ofertadas no edital. A matrícula será realizada pelos candidatos aprovados na Secretaria Geral de Documentação Escolar do IFMT, Campus Cuiabá – Bela Vista, mediante apresentação dos documentos listados no edital.
Outras informações podem ser obtidas junto à Secretaria do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo e-mail: mesalimentos.blv@ifmt.edu.br.
Para mais informações, acesse: https://seletivo.ifmt.edu.br/edital/visualizar/146/
